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コロナに立ち向かう飲食店としてNHKさんにて放送★心の支えは20歳新成人の温かい言葉★目指せ!明太子のふくやさん★元祖もつ鍋楽天地

【※博多も緊急事態宣言が発令※】コロナに立ち向かう飲食店としてNHKさんにて放送★心の支えは20歳新成人の温かい言葉★目指せ!明太子のふくやさん★元祖もつ鍋楽天地

みなさん明けましておめでとうございます!

元祖もつ鍋楽天地の寺原由唯です!

皆さん初め多くの縁ある方々に支えられ、なんとか新年を迎えることができました。

本年も楽天地をどうぞよろしくお願いします!

…と、新年の訪れを喜んでいたのも束の間…

※緊急事態宣言発令※

2021年博多の緊急事態宣言でインタビューを受ける様子

新型コロナウイルスの感染拡大が続く中、菅総理大臣は、13日、大阪、兵庫、京都の関西3府県、愛知と岐阜の東海2県、それに福岡と栃木の合わせて7つの府県を対象に、2月7日までの期間、特別措置法に基づく緊急事態宣言を出しました。

福岡緊急事態宣言について:https://www.pref.fukuoka.lg.jp/contents/covid19emergency-details-20210909.html

来てしまいました…。

現状の感染拡大を見て、福岡も対象地域になるのは薄々分かってはいたのですが、実際には発令されると中々の精神的ダメージが…。

 

あんなに皆で協力して耐え忍んできたのに。

 

そんな中、13日にNHKさんの全国ニュースにて、福岡で5万件の飲食店がある中、コロナに負けない飲食店として取り上げて頂きました。

福岡の2021年1月発令の緊急事態宣言によるメディアの報道

緊急事態宣言の発令に伴い、1月14日より楽天地は店舗ごとに午前0時~2時までの営業時間を午後8時に短縮して営業しています。

「午後5時に開店なのに午後8時に閉店したら、ほとんど営業していないも同然じゃないか。2月7日までこんな状態が続くの…?」

ニュースを見ながら俯きそうになった時に、崇社長がこんな言葉を

「午後8時までだったら、開店休業と同じようなものですね、5時から営業なので。

でも、こういう事態が来た時のためにしのげるようにずっと準備してきました。」

こんな時だからこそ、もつ鍋屋として通販のもつ鍋セットを作って全国の皆さんにもつ鍋を届けたいなと。それで前を向いて乗り切っていきたいと思ってます。」

ああ、そういえばうちの崇社長はそういう人だったなと。

ピンチをピンチと思わない、前向きな社長の言葉にとても救われました。

福岡の2021年1月発令の緊急事態宣言中の楽天地の様子

私もいつまでもくじけているわけにはいきませんね!

気持ちを入れ替えて、外出を自粛する皆さんにもつ鍋を届けて行きたいと思います!!

お正月休みが明けてからの三連休、みなさん、いかが過ごされましたか?

 

私は大雪の影響で出荷ができないと配送業者さんとてんやわんや!

こんなに寒くてもコロナ対策による換気をばっちりしているのでもう震えながら駆け回っていました(笑)

徹底したコロナ対策を掲げている楽天地の店舗はもちろん換気も徹底!

楽天地の換気の状況、コロナ対策

寒さに耐えながら笑顔で働いてくれている楽天地のスタッフのみんな。

コロナにかからなくても、一生懸命頑張ってくれているスタッフに風邪をひかせるわけにはいかない…!

そんなわけで!

崇社長からヒートテックのプレゼント!!

楽天地で働くスタッフの皆

これで頑張ってくれているみんなの助けに少しはなれるといいな

そう思っていると…!

20歳の新成人、学生スタッフの猪野翔太郎さんにこんな嬉しいメッセージをもらいました!

学生スタッフ 猪野翔太郎さん

【水谷社長。このご時世、売り上げもとても下がっている中スタッフの体の事を考えてくださり、ヒートテックを買ってくださりとても感謝してます。

この厳しいご時世でもお店の事でも頭がいっぱいになると思いますが、医療従事者の方への無料での提供、そして今回のヒートテックの件でもとても社長の心の広さが伝わってきました。

色んな人にどこでバイトしてるの?って聞かれたら胸を張ってもつ鍋楽天地と言います。そうすると、大体の方が「あーあの医療従事者に無料で出してたところか!本当に社長さんすごいね!」と言われます。その時僕は身近にこんなにすごい方の下で働かせて頂いていることにとても幸せを感じています。

経営理念の

「我々楽天地は天を敬い人を愛する企業活動を通して、お客様の食の安全と最高の思い出作りに貢献し、縁ある人々全従業員の物心共の幸せの追求を目的とする。」とはこうゆうことか。と思いました。」】

 

これを見た崇社長、「一生モノのプレゼントだ…」と真夜中に涙がしたそうです。

崇社長「近頃思うのが、誰かのためにの大切さ。学生スタッフは親御さんからの預かりもの。

仕事を通して社会人になってからも通じる働き方を体感させてあげられたら最高です

精一杯前を向きます。」

猪野さんの楽天地への愛がひしひしと伝わってきました…。

好青年で人懐っこくて仕事が早いと評判の猪野さんだからこそ、素直にこんな言葉を送れるんだな~

寒さも吹き飛ぶ温かい言葉に、寺原の心はぽかぽかです(*^-^*)

縁ある人々全従業員の物心共の幸せの追求のために、楽天地はこれからも走り続けるので、みなさん、応援よろしくお願いします!

十日恵比寿神社で商売繁盛祈願!

商いをしている者として、崇社長が毎年参拝している十日恵比寿神社の正月大祭。

今年は密を避けるために人が少ない早朝に参拝してきました。

「ふくやさんみっけ(^▽^)/」

十日恵比寿神社のふく屋のちょうちん

「今の時代は、これまでとは全く違う新しい理念と戦略が、企業に対して求められています。 ふくやが長期にわたって掲げてきた経営理念、「強い会社、いい会社」は、そんな時代に呼応するテーマです。 

「強い会社」とは、企業として健全に事業を進め、確実に利益を上げながら発展していくためのパワーを備えた会社です。

 一方、「いい会社」とは、お客様をはじめ株主、社員、取引先などその企業を取り巻くあらゆる人々を大切にしながら、 社会全体に貢献していく企業を意味します。 その中でもふくやが目指すのが、社員にとっての「いい会社」です。

ふくやに集う一人ひとりが、どんなステージに立った ときでも自らの力で輝ける人間であってほしい。ふくやで学んだことを活かし、地域のさまざまなシーンでイキイキと活躍 できる、そんな人材に育ってほしい。

また、そのような社員を育てることができるふくやでありたい、そう願っています。 

それが、ひいてはお客様の満足につながり、地域社会の発展にも貢献することになると信じます。 

さらに、私たちが変わらず受け継いできた「ものづくりの心」を大切にしながら、新たな商品やサービスでお客様の笑顔を もっともっと広げたいと考えています。 

おいしさ、ひとすじ。人、ひとすじ。そして、私たちを愛し、育ててくださったお客様と地域ひとすじに、これからも歩んで いきたい。

ここで働く皆さんと共にふくやの魅力を極めていきたいと胸を熱くしています。」

株式会社ふくや

株式会社ふくやのHPより抜粋

ふくやさんの理念に共感している崇社長はこの提灯を見逃しませんでした!

地域貢献室も設けるなど、社会への貢献を大切にしているふくやさんだからこそ、提灯の裏側に名前を入れているんですね。

名前を売るのが目的ではない…そんな思いが伝わってきます。

私寺原が楽天地に入社し1年半。

コロナ渦により、改めて縁ある人々に自分ができることは何だろうと考えるきっかけになりました。

ふくやさんの「強い会社、いい会社」という今の時代に呼応する経営理念に強い思いを感じました。

我々が目指すのも、まさにそんな会社です。

楽天地も、もつ鍋版ふくやさんのようになれるように、縁ある人々ひとすじに楽天地の魅力を極めて行きたいと思っております!

みなさんももちろんその1人なので、一緒に未来の楽天地を築いて下さると嬉しいです(*^ω^)ノ

今回のご紹介は、楽天地の【万能、辛み旨みスパイス】です。

楽天地のもつ鍋辛みスパイス

 

※こちらはもつ鍋セットを購入する際に追加で購入可能です。

https://www.rakutenti.jp/motsunabe_ichiran/#tanpin

ちゃんぽん麺を食べるときに、辛みと旨みを加えたいと開発しました。

お店で出してみると人気が出てきて、、、、、、、

2020年、ちょうど第一波の4月に商品化しました。

はたしてお買い上げいただけるのか?

波瀾の船出でした。

が、、、、、、、、、

けっこう

いや

すごく売れてるんです。

都合10か月で6000本の大人気商品になりました。

増産につぐ、増産

なんでだろう??

理由が分からん??

楽天地のもつ鍋用スパイスが発売後すぐに大人気商品に!まとめ買いのお客様にインタビューしてみました。

お店の常連の女性のお客様が10本お買い求めになっていたのでインタビューしてみました。

<お客様から>

【実は他の使い方をしようとよ(^^♪)!】

 

もつ鍋にかけるものいいけどね

実は他の使い方をしようとよ(^^♪)!

 

テーブルに置いててね。

子供がいるから普段、

薄味にしてるけど、

ちょいもの足りないときに

ひ・と・ふ・り。。。。。

 

辛みと旨みががプラスされて

夫も私もちょうどいいとよ。

 

テーブルにおいてても

デザイン可愛いから

いい感じなんよね。

 

でね。

友達にあげてみたら

大喜びされてね。

 

これどこで買ったと??

と聞かれて、私もいい気分。

 

手土産にちょうどいいなと

他のともだちにもおすそわけしようと、

今回10本買ったとよ(^^♪)-☆

 

なるほど、、、

それはよく売れるわけだ!!!

みなさまもいかがですか?

もつ鍋スパイスの活用方法

 

楽天地のもつ鍋セットは、店舗と変わらずの味が楽しめるということで大好評

楽天地通販の冷凍セットの人気の秘密は、、、、3つ!!

  1. 肉パック、スープのパックが小分けになっていて食べれなかったときの保管が簡単!
  2. 食べる日が決まってなくても、6ヶ月冷凍保管ができる
  3. 送料無料!!!

★新もつ鍋4~6人前セット(野菜なし)(冷凍)(6ヵ月保存)

写真は4~6人前セットです。

 楽天地の6ヶ月保存可能な冷凍セットはこちら

https://www.rakutenti.jp/motsunabe_ichiran/#frozen

 

野菜付きの伝統もつ鍋セットは、お店と同じ食材を使用!

伝統もつ鍋4~6人前セット(野菜付き)(冷蔵)(5日保存)

★伝統もつ鍋セット(野菜付き)(冷蔵)(5日保存)

写真は4~6人前セットです。

野菜付きの伝統もつ鍋セットはこちら

https://www.rakutenti.jp/motsunabe_ichiran/#chilled

店舗と変わらない味を楽しめるということで大好評☆彡

昔からのリピーター様が多いセットです(^^)

冷蔵便でお届けしますので、届いたら3日を目安に召し上がってくださいね♪

あまり買い物に行くのも気が引ける昨今、お野菜もすべて入った伝統もつ鍋セットで、お家から一歩も出ずにお店の味を楽しみましょう♪

緊急事態宣言に伴い、14日から時短営業をしている楽天地。

「時短営業は16日からでいいのに、どうして14日からにしたんですか?」

利益のことを思えば1日でも長く通常営業するのが普通じゃないのかと不思議にっていました。

崇社長「16日からでもいいけど、お客様、スタッフのことを第一に考えたら、なるべく早い方がいいよね。今大事なのは感染拡大を防ぐこと。国、県の指示に従って楽天地は行動していこう!」

福岡の2021年1月発令の緊急事態宣言中の楽天地の様子2

前を向いて、誇りを持って楽天地はこれからもみなさんはじめ、縁ある人々の共に進んでいきます。

苦しくてもコロナに負けない!強い気持ちで一緒に頑張りましょう!!

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