もつが、も少しやわらかく、丸腸がどこにあるのかわからなかった。値段の割にはモツが少なく残念です。ダシは大変おいしかったです。キャベツも新しくてよかった。4軒で購入したのですが、モツの件で(少ない)ので次回の注文は…と言う人が多かったです。