私は福岡生まれ、35年前に結婚を機に東京へ。娘夫婦が墓参りで福岡へ。夜楽天地さんのお店でいただいたもつ鍋が大変おいしく、是非母に食べさせたいと送ってきました。夜早速「もつ鍋の作り方」を参照して作りました。久しぶりの九州の味です。思わず「おいしい！！」と。スープの味は絶妙です。今は90才になる私の母と二人で味わいました。満足です。感激！！