昨年震災のお見舞いで博多の友人から送ってもらいました。スーパーで買う“もつ鍋”セットとは全く違って、クセもなく柔かくとてもおいしかったです。スープは長年研究した成果なのか、今まで食べたもつ鍋が別物のようでした。お蔭様で元気が出ました。ありがとうございます。年内に博多出張がありそうなのでお店に寄りたいと思っています。その際は宜しくお願いします。