偶然見つけた1回目の注文で完全にハマってしまい、今回の2回目を注文するのをとても楽しみにしていました。前回は花見、今回はボーナスを「だし」にして・・・。4人の子どもたちは「辛いの苦手・・・」というので、遠慮なく夫婦二人で食べました。とにかくおいしい~~!関東では「もつ」そのものも手に入れにくいし、この深い旨みも、料理は好きだけれど再現できそうもないし、これからも永遠にリピートしていくに違いない・・・そういうおいしさです!今回は大根も入れてみましたが、味がしみておいしかった~。今度はいつ注文しようかな?と「だし」を探す日々であります。この味、絶対に守っていってくださいね!