娘夫婦がおいしいと絶賛していたもつ鍋。このお正月に実家あてに送ってくれました。食べてビックリでした。今までに食べたことのないもつの食感と、新鮮さに、そして、スープのうまさには、びっくりです。 こんなにさっぱりとしたもつは、初めてでギトギトとしたもつのイメージは消えました。なんといっても、最後のしめの麺にこしがあり最高でした。1滴も残さず、すべて飲み干し切りました。 ごちそう様です。又、娘夫婦に感謝!!